1、生栗子洗干凈，切開兩半 。
2、切好的栗子裝好擺在一邊 。
3、拿個大碗或者大盆 ， 接一盆開水 。
4、將栗子放入開水中，浸泡一兩分鐘 。
【生板栗怎么去膜小妙招】5、一兩分鐘后用筷子攪拌一會兒，栗子的皮就會和肉脫離，這時候栗子去膜就很容易了 。
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