蒸帶殼生蠔要蒸多久才熟

帶殼生蠔蒸6-8分鐘最適宜。
【蒸帶殼生蠔要蒸多久才熟】蒸生蠔前一定要洗凈，用鹽水浸泡兩個小時以上，待其吐凈泥沙沖洗干凈，包括生蠔外部的殼和體內的泥沙都要吐凈，然后再將生蠔將殼表面也刷洗一下，最后用沸水燙熟生蠔至開口，撈出后再撒上調料上蒸鍋蒸6-8分鐘即可。