【酒酸了還能喝嗎】酒酸了還能喝 ， 白酒的酸化屬于正常現象 。白酒中的酯會水解成醇和酸，同時白酒中的酸和醇也能生成酯和水，這是個可逆反應 。當白酒中的平衡打破后它將發生反應生成酸和醇，酒就自然酸了 。這些酸物質主要以乙酸和乳酸為主，適量飲用可軟化血管，我們常說的醬香酒對人體健康有好處便是指此 。
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