搓面條的方法

【搓面條的方法】1、先和好面,面里加一點鹽,這樣出來的搓搓才會柔韌勁道 。和好面以后要醒上10分鐘,中間最好在揉面一次 。
2、把面搟成餅狀 , 再切成4塊 。取出其中的4分之一 , 切成條形 。
3、開始我們的制作了 , 兩手放平,用手心在案板上搓,用力要均勻 , 這樣粗細才會一致,想吃細的,就多搓會 。
4、搓好的放到到一邊,撒上玉米面粉,不會粘連 。
5、開始煮了,水燒開后,把搓搓放進去,等上5秒,在用筷子從底部輕輕撥動幾下 。燒上三開,就好了 。

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