1、木質菜板：木制的菜板材質很厚，韌度很強，適合用來剁肉或切一些堅硬的食物 。購買菜板要挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好；
【家用菜板什么材料的好】2、竹質菜板：合格的竹菜板應是天然植物制成，材質較為結實不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便 。因竹菜板容易風干，不容易發(fā)霉，是很好的選擇 。
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