老婆餅和老公餅哪個好吃啊

兩種各有千秋,老婆餅是甜味,老公餅是咸味,可根據個人口味選擇 。
老婆餅:是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點 。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類 。起源自廣東潮州點心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥薄如棉紙,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地 , 每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味 。
【老婆餅和老公餅哪個好吃啊】老公餅:屬最潮式月餅中用料、做工最簡的餅種 , 餡心以椒鹽味為主,形狀也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符 。這老公餅給人以東施效顰之感 。老公餅是一種用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成,略帶點咸的口味 。另一種是南乳的紅色餡,外面灑上少許黑芝麻 。從形狀上看呈橢圓形,外皮一樣的燦黃,沾著長形的杏仁,十分好奇的放進嘴里一嘗,外皮酥香 , 內里微咸,感覺就像咀嚼酥糖,但并不甜膩 。

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