1、木耳菜做湯要焯水 。
【木耳菜做湯要不要焯水】2、因為新鮮的木耳菜里面會有一股子青味，味道也比較重，焯水之后木耳菜的味道就不會那么重了，吃起來口感也會更好一些 ， 還能縮短烹飪時間 。
3、用木耳菜做湯也比較簡單，將木耳菜清洗好處理干凈，在鍋中水燒開之后放入木耳菜，撈出來瀝干水分備用，再將肉處理干腌制一下，在鍋中放入干凈的水，燒開之后放入木耳菜煮一會，再將瘦肉放進去煮，加少許鹽，等煮好之后就可以出鍋食用了 。
1、木耳菜做湯要焯水 。
【木耳菜做湯要不要焯水】2、因為新鮮的木耳菜里面會有一股子青味，味道也比較重，焯水之后木耳菜的味道就不會那么重了，吃起來口感也會更好一些 ， 還能縮短烹飪時間 。
3、用木耳菜做湯也比較簡單，將木耳菜清洗好處理干凈，在鍋中水燒開之后放入木耳菜，撈出來瀝干水分備用，再將肉處理干腌制一下，在鍋中放入干凈的水，燒開之后放入木耳菜煮一會，再將瘦肉放進去煮，加少許鹽，等煮好之后就可以出鍋食用了 。
