1、主料:海蝦250g 。輔料:生抽2勺、辣椒面一勺半、麻椒面一勺、姜末15g、蒜泥15g、鹽適量 。
2、將大蝦洗凈減掉蝦須,用小刀從蝦背部切開,去除蝦線 。
3、把蒜瓣薄皮剁成蒜泥 。
4、倒入油和醬油,再加入少許的鹽用勺子攪勻 。
5、把開好的蝦放在墊好錫紙的烤盤上 。
6、用勺子將調(diào)好的蒜蓉淋在蝦背上 。
【電烤箱烤蝦方法】7、放入預(yù)熱好的烤箱,上下火180度,烤15分鐘左右 。完成 。
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