【南瓜粥不放糯米粉行嗎】行 。南瓜粥是一種常見的粥品 ， 味甘，性溫 。南瓜粥放糯米粉的目的，是為了使南瓜粥吃起來更加綿軟黏甜，但糯米粉并不是南瓜粥變黏的決定性因素，即使不放糯米粉，也可以采取其他方式讓南瓜粥變黏，因此可以不放糯米粉 。
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯 ， 有棱和槽 ， 因品種而異 ， 外面常有數條縱溝或無 ， 種子多數，長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國 ， 現南北各地廣泛種植 。南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食 。
