1、紅棗豬肚湯的做法 。在做紅棗豬肚湯之前首先需要將豬肚洗干凈，然后用熱水焯一遍水，這樣可以幫助豬肚在煮的時候更快的熟爛 ， 而且還能夠更好的去除豬肚中的油膩，然后就可以放在鍋中煮 ， 在煮的時候需要適當的加入一些料酒，這樣能夠幫助很好的去除腥味，然后在豬肚快要熟的時候放入紅棗，這樣燒的話紅棗就不會糊了，而且還能夠更大程度的提出豬肚的鮮味 。
【豬肚怎么吃有營養】2、蓮子燉豬肚 。蓮子燉豬肚是一道很養生的湯飲 ， 因為鏈子是屬于清熱解毒的食物，豬肚則能夠幫助很好的起到補充身體的作用 ， 所以平時可以經常吃一些，另外鏈子還能夠很好的解除豬肚中的油膩 ， 另外也可以用紅棗或者是枸杞來燉豬肚吃，紅棗和枸杞這類食物對補身體的效果也很好，但是需要注意的是寒性體質的人最好不要經常吃蓮子燉豬肚，以免引起肚子疼等現象 。
