【火山石烤腸可以用微波爐烤嗎】火山石烤腸可以用微波爐烤 。火山石烤腸其實(shí)就是柳州當(dāng)?shù)氐摹榜R卵鼓”,每天使用完后都要清洗 。利用火山石優(yōu)異的導(dǎo)熱性、穩(wěn)定性和極強(qiáng)的吸附能力,使香腸在烤的時(shí)候受熱均勻 , 且效率大大提高,味道也比火爐烤的來(lái)得好 。微波是一種電磁波 。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波 , 再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器 , 因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物 。
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