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炸干果的面怎么和?

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、準(zhǔn)備食材：面粉200g、雞蛋1個(gè)、食鹽適量、調(diào)和油適量、白糖適量 。
2、面粉中加入一定量的白糖 ， 拌勻 。
3、面粉中加入一個(gè)雞蛋，然后加入熟油攪拌 。
4、再加入少量水，揉成面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘 。
5、將面團(tuán)搟成面餅 。
6、面餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀 。
【炸干果的面怎么和?】7、將油燒熱，放入面塊，周圍可以出現(xiàn)大量氣泡，油溫即可 。炸至2面面塊均變成金黃色即可 。

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