1、蘸醬吃
白菜生的用來(lái)蘸醬吃風(fēng)味也不錯(cuò)，只需將白菜芯清洗干凈 ， 直接用來(lái)蘸醬吃就可以了，醬料超市有售，可以根據(jù)自己的口感來(lái)采買，吃起來(lái)脆嫩，味道很不錯(cuò) 。
2、涼拌白菜
【白菜生吃怎么處理】涼拌白菜也是常用來(lái)生吃的，方法也很簡(jiǎn)單，只需將嫩白菜芯洗干凈 ， 然后切成細(xì)絲，加上香油、醋和鹽等調(diào)味就可以開(kāi)吃了，吃起來(lái)風(fēng)味也不錯(cuò) ， 口感可以自己調(diào)，愛(ài)吃辣可以放些辣椒油 。
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