1、食材：普通面粉適量、食用油適量、土豆絲適量、青椒適量、甜面醬適量，辣椒醬適量 。
2、自制面糊 ， 水面粉攪拌均勻 ， 稀稠適中 。
3、用電餅鐺攤出薄餅 ， 攤下個餅的時候一定要把鍋底擦干凈 。
【卷菜軟餅做法竅門】4、薄餅刷甜面醬和辣椒，把炒拌好的土豆絲放入中心，包好即可 。
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