首先選擇適合自己口味的鍋底 , 一般分為辣鍋,清鍋和鴛鴦鍋 。
其次根據(jù)個(gè)人喜好選擇喜歡吃的肉類 , 如涮羊肉 , 涮牛肉 , 涮毛肚等,要注意肉類一定要煮熟了再吃 , 以防寄生蟲的感染 。在吃葷菜的同時(shí)也要選擇一些素食搭配,如生菜 , 茼蒿,土豆片,豆腐,蓮藕 , 山藥等,不僅能豐富口感,也能緩解油膩感 。與此同時(shí)也要搭配些果蔬如小番茄 , 黃瓜,西瓜片等 。
【吃火鍋都應(yīng)該點(diǎn)什么】最后可以飲用涼茶,檸檬水等,不僅解膩清口,還有清火作用 。
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