1、白菜手搟熱湯面
材料：面團一塊，白菜半棵，植物油適量，蔥花少許 ， 醬油適量，生抽少許，雞蛋兩個，鹵蛋兩個 。
制作過程：
?。?）炒鍋中倒適量油，蔥花煸香味，入白菜絲炒軟，倒醬油同炒；
?。?）倒熱水煮開，直接將雞蛋打入鍋中；
?。?）面條煮熟，起鍋前倒少許生抽、撒鹽，拌均勻出鍋 。
?。?）撒上香菜、香蔥末 。
2、紅棗大發糕
材料：濃稠豆漿345克 ， 面粉500克 ， 酵母5克，蒸熟的紅棗適量 。
制作過程：
?。?）濃稠豆漿、面粉、酵母同入盆中，揉成面團，面團是原來的2-2.5倍大；
?。?）面團搟成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內，圓餅上碼放好蒸好的紅棗；
?。?）用手輕輕按壓，使其貼服，并在表面再擺上紅棗，蓋蓋子 ， 進行二次發酵；
【做一個有營養又好吃的早餐】 ?。?）待餅子比原來大而且變圓潤了，就可以開火蒸了，水開上汽后蒸20分鐘，關火，燜10分鐘再開蓋，非常飽滿 。
