【火雞肉和普通雞肉有什么差別】火雞肉的蛋白質含量比其它禽類高20%，而脂肪含量則低21%，且膽固醇含量低 。火雞以食草為主，肉質鮮嫩，無膻無臭，無藥物殘留，味道純厚可口，老少皆宜 ， 既能適應高檔餐桌 ， 亦要滿足普通家庭 ， 是滋補營養和美食兼備的佳品 。火雞肉和普通雞肉區別最主要的特征就是低脂肪低熱量，低膽固醇，含鐵比較高 。
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