不可以 。腌制糖醋蒜的傳統(tǒng)方法是只放醋、糖、鹽 。生抽主要用來(lái)調(diào)味，通常用來(lái)做炒菜和涼菜使用較多，如果放進(jìn)糖醋蒜里可能會(huì)影響味道；而老抽用于給食物上色，比如鹵菜、紅燒等 。
【腌糖醋蒜可以放生抽嗎】拓展資料：糖醋蒜是江南及北方地區(qū)的傳統(tǒng)小吃 。糖蒜色澤呈雪白狀態(tài)，味道甜美 。是吃火鍋人的最愛 。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發(fā)性硫化合物等對(duì)人體有益的物質(zhì) 。
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