清炒木耳菜的做法如下：
1、將木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小塊；
2、將青椒、紅椒、蒜洗凈，青椒和紅椒切小塊，蒜切片；
3、在鍋里放油燒熱，加入蒜片爆香；
4、加入青椒、紅椒炒出香味；
5、倒入木耳翻炒斷生，再加適量白糖、胡椒粉，炒勻；
【清炒木耳菜的做法怎么炒木耳菜】6、再加鹽、味精翻炒均勻即可出鍋 。
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