牛肉豆腐湯:
原料:牛肉、內(nèi)脂豆腐、西紅柿、檸檬 。
做法:
1、將牛肉、豆腐切成小方塊用開水焯一下;
2、西紅柿去皮切成塊,蔥切成段,姜切成片;
【內(nèi)脂豆腐怎樣來做湯】3、在鍋里放入蔥、姜煸炒出香味,放入牛肉,小火燉50分鐘;
4、最后倒入西紅柿、豆腐、擠入數(shù)滴檸檬汁 。
鯽魚豆腐湯:
原料:鯽魚、內(nèi)脂豆腐、豬肉、香菜、姜 。
做法:
1、將豆腐切成小塊,豬肉切片,香菜切段,姜切片;
2、魚去內(nèi)臟洗凈用熱水燙一下,豆腐焯水;
3、鍋里放油,煸炒姜 , 加入豬肉片,開鍋后放水、魚和豆腐,大火燒開改小火慢燉20分鐘;
4、最后放入香菜 。
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