淀粉可以做果凍，先將淀粉和水按照1:1的比例混合并攪拌均勻；再將淀粉水倒入沸水中熬煮、攪拌，等到鍋內的水有略微凝固、粘稠的現象之后；就可以將它盛出來冷卻成型了 。
【淀粉可以做果凍嗎】普通淀粉是可以用來做果凍的，如果想要用淀粉來做果凍，首先需要準備適量的淀粉，然后將淀粉和與它等比的水混合在一起 ， 并且要保證淀粉被完全化開 ， 沒有多余的顆粒 。接下來就需要拿出鍋來往鍋中倒入水燒開，這里的水的分量可以控制在之前淀粉分量的四倍，等水燒開之后，就可以將調好的淀粉水放入鍋中熬煮并不停攪拌 。大約數分鐘之后，就可以將鍋中的液體盛出來 ， 倒入之前已經準備好的果凍模具中冷卻，這里可以根據自己的喜好也往模具中加入一點水果 ， 然后就只需要等待果凍冷卻成型了 。
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