【曬干槐花包子怎么做】準備南瓜、干槐花、面粉、白糖、黃油、牛奶、酵母粉等材料 。將南瓜去皮切小塊，蒸熟壓成泥狀 。炒鍋中放入黃油 ， 加熱熔化 。把南瓜泥倒入鍋中，小火翻炒3至5分鐘，讓水分散發 。加入白糖繼續小火翻炒，直到南瓜泥濃稠成一個團狀 。把浸好的槐花加入鍋中，稍稍翻炒均勻，晾涼即可 。將面團的材料混合，揉成光滑的面團，置于溫暖處進行基礎發酵 。發酵好的面團移到案板上，搓成長條狀分割成16個小面團 。將小面團壓扁，搟成中間稍厚四周略薄的圓形面皮，包入適量餡料 ， 一邊折一邊轉，最后將收口捏緊揉圓收口朝下放蒸籠里，蓋上蒸鍋的蓋子 。包好的包子在蒸鍋里繼續靜置20分鐘 。開火，大火燒開水上汽后，改中火蒸20分鐘分鐘關火，后靜置2分鐘再掀開鍋蓋取出包子 ， 即可食用 。
