1、把栗子淘洗一下,栗子本身還算比較干凈,沖洗一下方便入口,洗凈后可以切在栗子身上切一個(gè)小口,我切了幾個(gè),放入平底鍋,加入栗子1/3的水,均勻撒上白糖,拌勻,蓋鍋蓋開(kāi)中小火加熱
2、聽(tīng)水滋滋聲 , 干了后再加1/3的水,加熱,干了后 , 再加1/3水加熱,基本下來(lái)20多分鐘,栗子就熟了,如果不熟再加水加熱就好了
【糖炒栗子家常做法平底鍋】3、熟了的糖炒栗子,口感不錯(cuò)
4、火大了水干的快,放的水少,所以不要太大的火,還有做糖炒栗子,要在廚房看著,容易干鍋 , 稍微干一點(diǎn)沒(méi)事,糊了就不好了
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