1、冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成 。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個小時，冰糖融化就好了 。
【蒸梨要蒸多長時間】2、準備一個雪梨和適量冰糖，然后將雪梨洗凈削去外皮，切去頂部五分之一，用勺子和小刀挖去內核，在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，并用牙簽固定好，然后將整個梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時 ， 即可出鍋 ， 蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開即可食用 。
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