【春種一粒粟中的粟指的是什么】粟：百小米，中國古稱稷或粟 。脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名 。原產(chǎn)于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化” 。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩” ， 有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的度小米，也有粘性小米 。<br>中國最早的酒也是用小米釀造的 。粟適合在干旱而缺乏灌溉的回地區(qū)生長 。其莖、葉較堅(jiān)硬，可以作飼料，一般只有牛能消化 。粟在中國北方俗稱谷子 。
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