刺身好吃嗎聽說很貴的

【刺身好吃嗎聽說很貴的】刺身就是將各種魚類、貝類等海產(chǎn)品和肉類，用特制的刀具切成片或條狀，蘸著調(diào)制好的作料生食。刺身比較完好地保持了食物的原味，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。刺身來源于日本，作為一種美食，已經(jīng)被廣大中國消費(fèi)者所接受。刺身的價(jià)格主要取決于加工刺身的原材料。比如用三文魚、象拔蚌、龍蝦等為原料做的刺身價(jià)格不菲，但是如果用普通魚類、肉類加工刺身，價(jià)格就比較便宜。將魚、肉等片成薄片，均勻鋪在有冰塊的盤子里，用醬油、芥末、白醋等根據(jù)自己的口味調(diào)成作料蘸食，用作刺身的原料要保證絕對新鮮。刺身最大的缺點(diǎn)是很難保證衛(wèi)生，如果原料被細(xì)菌污染或本身帶有寄生蟲，食用者很容易患病。建議大家少吃刺身。另外生的魚肉不易被人體消化吸收，腸胃不好的人更要慎重食用。

刺身好吃嗎聽說很貴的

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