泡蘿卜的做法:
主料:白蘿卜500g 。
輔料:蒜頭適量、小紅尖辣椒適量、鹽適量、白砂糖適量、白醋適量 。
步驟:
1、蘿卜兩條 ， 去皮；
【泡蘿卜的做法酸辣味怎么做】2、切成條狀，放入鍋里，加三勺鹽，用筷子翻動，使鹽均勻；
3、腌制一個多小時，可以看到蘿卜出水，拿涼開水把蘿卜沖洗，把出的鹽分洗干凈 ， 然后放好在一個盤子里；
4、開始做泡蘿卜條的料，涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個小紅尖辣椒 ， 用筷子攪拌，使白糖顆粒散開；
5、把洗好的蘿卜條 ， 倒入保鮮盒里，用保鮮膜附上，然后蓋好蓋子；
6、放到冰箱里 ， 一天一夜 。
