蘿卜里面發藍不能吃 ?？赡艹霈F白蘿卜里面發藍的情況有很多種 ， 有人認為是異花授粉的緣故 ， 有人認為是采摘過晚、存放時間過長的原因 ， 但是并沒有一個準確的定論 ， 為了自身健康 ， 蘿卜里面發藍最好別吃 。
蘿卜中間發藍是否能吃
白蘿卜是一種非常滋補的食材 ， 且它價格便宜 ， 所以很多人都先買回來做菜吃 ， 但是這些買回來的白蘿卜會出現中間發藍這種情況 ， 那么這樣的胡蘿卜到底能不能吃呢?
有專家認為 ， 白蘿卜里面發藍是因為異花授粉導致的 ， 就是說蜂蜜在采摘花粉的時候將紅心蘿卜的花粉和白心蘿卜混合在了一起 ， 夾雜成的品種就會出現藍心這種情況 。
【蘿卜里面發藍能吃嗎】還有人認為 ， 白蘿卜出現了藍心的情況 ， 可能是因為失水的原因 ， 它采摘過晚或者是存放時間過長 ， 水分流失較多 ， 就會出現藍心的現象 。但是目前對于蘿卜里面發藍并沒有一個準確的定論 ， 所以發現了白蘿卜里面變藍 ， 最好不要吃了 。
