【煮白灼蝦要煮多久】
白灼蝦煮5分鐘左右即可 。一般要根據蝦的大小來判斷煮的時間 ， 大一點的蝦煮上五分鐘左右就可以了 ， 而小一點的蝦煮上兩到三分鐘就可以了 ， 但是不管煮多久 ， 煮好之后都要燜一下 。白灼蝦煮制時要提前把新鮮的大蝦用清水洗凈 ， 在鍋中放多一些清水 ， 加熱燒開 ， 再放入適量的食用鹽與少量的姜片 ， 一起煮出香氣 ， 隨后才能把蝦放入鍋中煮制 ， 想吃口感鮮嫩的蝦肉 ， 可以適當減少煮制時間 ， 如果想讓蝦肉老一些則可以多煮一些時間 。
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