凍干免煮銀耳羹有營養 。凍干銀耳羹是將新鮮銀耳和配料(如：紅棗、枸杞)以古法熬制，煮好后采用真空冷凍干燥技術對銀耳羹進行低溫脫水處理，完好的保留銀耳羹的色、香、味、形以及營養成分，復水性極好，開水沖泡即可恢復凍干前的狀態，可直接食用 。
凍干免煮銀耳羹還有營養嗎?【凍干免煮銀耳羹還有營養嗎?】真空冷凍干燥技術是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃至-50℃)下凍結成固態，再在真空(1.3-13帕)下使其中的水分不經液態直接升華成氣態，最終使物料脫水的干燥技術 。
凍干免煮銀耳羹的特點：方便食用，冷或熱水沖泡即可食用，無需費時熬制 。采用真空冷凍干燥技術制作，將色、香、味、形和營養成分保留下來 。健康，無添加防腐劑 。
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