為什么葡萄酒要倒放或臥放

紅酒臥放或倒放的主要原因分兩種情況 , 都和包裝有關:
【為什么葡萄酒要倒放或臥放】如果葡萄酒是螺旋蓋或是鐵蓋的 , 無需臥放或倒放 。如果葡萄酒是木塞的 , 則需要臥放或倒放 。原因:臥放、倒放時 , 酒和木塞接觸 , 可以阻擋外部空氣進去瓶中 , 從而防止的酒液氧化 。因為當木塞過于干燥時 , 空氣會比較容易通過木塞進入瓶中 。所以臥放有利于木塞保持濕潤 。而螺旋蓋不具有“透氣”功能 , 所以無所謂是不是臥放、倒放 。

    推薦閱讀