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手工酸奶的做法

生活經驗知識分享


1、先將透明的玻璃瓶或者容器沸水煮后晾干 。
2、一袋鮮牛奶參加少量酸奶攪拌均勻，一般一袋奶250g參加兩勺酸奶攪拌就行了 。
3、導入鍋內小火煮到40度左右，就是手放進去認為溫熱，率高于體溫 。
4、導入事先預備好的容器密封放好 。
5、過8--16個小時后開蓋，你就會發明牛奶變得像豆花一樣是凝固的了 。
6、放入冰箱后冷藏，取出參加蜂蜜、水果等調味，口感棒棒噠 。
7、如果有酸奶機的話，就直接從第二步開端，在酸奶機中攪拌均勻，蓋上蓋子，插電，等8小時候開蓋就可以吃上酸奶了 。
【手工酸奶的做法】8、酸奶的口感是，發酵的時光越久越酸，但益生菌在8+是最活潑的，建議不要發酵太久，并且及時吃掉它 。
9、每次食用酸奶都可以留一小部分做為下一次的發酵用，這可是像老面一樣，可以循環應用哦 。

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