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鵝肝怎么做湯

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

可以做菌菇鵝肝濃湯，做法如下：
【鵝肝怎么做湯】1、主要食材：菌菇200克，鵝肝200克，雞湯1L，淡奶油20克；輔料：玉米淀粉1勺、香菜幾根；調(diào)料：胡椒半小勺、鹽1小勺；鵝肝撒上黑胡椒碎、鹽腌制一下 。
2、燒熱鍋?zhàn)樱瑢ⅨZ肝煎至八成熟 。
3、菌菇切成小丁，加入淡奶油和雞湯熬煮至軟爛 。
4、玉米淀粉加水兌開(kāi)，加入菌菇湯中 。
5、在菌菇湯中加入煎過(guò)的鵝肝，大火煮開(kāi) 。
6、最后加香菜、胡椒和鹽調(diào)味即可 。

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