海帶粘液需要清洗，海帶泡發(fā)時，表面會形成一層黏液，越新鮮的海帶，粘液越豐富，這種黏液本身也是一種營養(yǎng)物質(zhì)，不必刻意去除，只要把海帶表面的雜質(zhì)洗干凈即可 。
【海帶粘液需要清洗嗎】海帶是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬于褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名 。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值 。海帶的烹調(diào)方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等 。
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