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純堿是鹽嗎

生活經驗知識分享

純堿是鹽，純堿是碳酸鈉的俗稱，是由金屬離子和酸根離子組成的化合物 。它是一種重要的有機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產 。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等 。
蘇打蘇打是Soda的音譯，化學式為Na2CO3 。它的名字頗多，學名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿 。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉（Na2CO3·H2O）、七水碳酸鈉（Na2CO3·7H2O）和十水碳酸鈉（Na2CO3·10H2O）三種 。在三種蘇打中，碳酸鈉的用途最廣 。它是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料 。冶金工業以及凈化水也都用到它 。它還可用于其他鈉化合物的制造 。早在十八世紀，它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒堿并列為基礎化工原料——三酸兩堿之一 。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發酵過程中產生的酸性物質 。【純堿是鹽嗎】
小蘇打小蘇打的化學式是NaHCO3 。它的名字也有很多，學名碳酸氫鈉，又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉 。俗名除小蘇打外，還有焙燒蘇打、發酵蘇打和重堿等 。-- 展開閱讀全文 --

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