小青柑用100℃的水泡 。小青柑以100攝氏度的高溫開水沖泡既可以很好地把小青柑內含的營養物質沖泡出來，也能夠讓小青柑的芳香油更簡單發出且和普洱的融合度會更高，還可以對普洱熟茶有效地高溫殺菌 。
小青柑的沖泡方法
1、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開，把蓋皮和茶果一起放入壺中 。待水開后先洗茶并潤茶，然后開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗 。
2、碎皮泡飲法：將小青柑內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合，一起放入壺中，再加沸水沖泡即可 。
小青柑是什么茶
小青柑是陳皮普洱茶的簡稱，屬于普洱茶的一種，制作時先將未徹底成熟的時候將其采摘下來，然后將普洱茶熟茶封堵在小青柑中，經過生曬等流程讓小青柑的外果皮與普洱茶熟茶相互之間融合，保存時要達到干燥、防潮、避高光、防蟲的要求 。
【小青柑用多少度的水泡 小青柑的沖泡水溫要多少度】
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