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水庫(kù)魚(yú)頭的做法水庫(kù)魚(yú)頭怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

一、水庫(kù)魚(yú)頭的制作食材：
鳙魚(yú)頭一個(gè)，野山椒80克，指天椒3個(gè)，蔥1根，醬油5毫升 ， 味精3克，鹽3克 。
二、水庫(kù)魚(yú)頭的做法詳細(xì)步驟：
【水庫(kù)魚(yú)頭的做法水庫(kù)魚(yú)頭怎么做】1、將魚(yú)頭洗凈剁開(kāi)兩半，野山椒剁成米 。
2、再將剁好的魚(yú)頭用鹽 ， 醬油等鹽漬入味 。
3、鍋燒熱油，下入魚(yú)頭 ， 加水 ， 野山椒均勻放在魚(yú)頭上，燉熟即可 。
提示：先將野山椒炒好后再蒸，會(huì)使魚(yú)頭更美味 。

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