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吃了雞蛋可以喝綠茶嗎

最好不要 , 吃完雞蛋可以隔一段時(shí)間再喝茶 。
1、茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃有刺激作用,且不利于消化吸收,特別是對(duì)于病人、老人和小孩來(lái)說(shuō),更加不宜同時(shí)食用;
【吃了雞蛋可以喝綠茶嗎】2、茶中含有的鞣酸與雞蛋結(jié)合后,生成不易消化的草酸鈣 。常吃還會(huì)導(dǎo)致結(jié)石;
3、茶葉中含有鞣酸成分,容易與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康;
4、茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收,同時(shí)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收,容易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松 。

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