大排怎么腌制

大排腌制方法如下：
一、材料：大排、胡蘿卜、植物油、醬油、醋、黑胡椒、洋蔥
二、做法：
1、將植物油、醬油、黑胡椒、醋混合均勻；
【大排怎么腌制】2、加入切割成碎末的洋蔥、蒜蓉；
3、將大排肉放入裝有腌肉醬汁的盆中，冰箱冷藏腌制至少10小時。
大排即可腌好。