材料：主料：淡奶油300g、紅茶5g 。輔料：白糖250g、水60g 。絲滑奶茶做法如下：
1、鍋中加入清水和白糖，小火加熱至白糖溶化，逐漸起泡，加熱過程不需要攪拌；
【自制奶茶怎么才能絲滑】2、同時另起鍋坐水 ， 放入淡奶油隔水加熱至沸騰 。這時平底鍋中的糖漿顏色越來越深，如果顏色不均勻，可以輕微地晃動鍋，待糖漿變成深琥珀色時 ， 關火 ， 倒入沸騰的淡奶油 ， 這時候鍋內的液體會劇烈沸騰 ， 端離火源，用木勺充分攪拌均勻，放涼即可；
3、洗茶：茶壺水開后放入適量紅茶，再次煮開后瀝掉茶水；
4、煮茶
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