水果中富含糖類,而且能迅速被機體吸收,易引起高血糖 。重病患者不宜多吃,病情穩定者可以適量的吃一些 。水果最好在餐前一小時吃,選擇含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃 。如西瓜、草莓、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等 。
各種油炸、油煎食品不宜吃,病癥輕者要有選擇的吃,一次少吃些 。各種肥肉、動物內臟不宜吃,特別是肥豬肉 。禁止食用激素及含激素的食品、藥品 。
【糖尿病人的食譜】主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天兩頓大米主食、一頓面主食 , 或一頓大米主食、兩頓面主食 。千萬不要吃帶有糖的食品,即使是低糖的也不可以 , 會導致病情惡化的 。
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