吃核桃真能補腦嗎

核桃有很高的營養(yǎng)價值，含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物還含有豐富的維生素和其他微量元素如（鈣、鐵、鋅、錳等）。每天吃些核桃，對腦神經(jīng)有很好的保健作用。核桃中含的維生素B和維生素E，可有效防止細胞老化，增強記憶力、并且延緩衰老的作用。最適合經(jīng)常健忘、失眠、頭暈的老年人。
【吃核桃真能補腦嗎】核桃還有緩解疲勞的作用，平時可以生吃一些鮮核桃。經(jīng)常吃核桃能有效預防心血管疾病、減壓安眠、降血壓的作用。還可以補血、健胃、美容，淡化痘印的作用。
核桃是食療佳品，可生吃、水煮、做菜都可以。生吃核桃時不要吧核桃仁外面那層薄皮給剝了，會失去一部分營養(yǎng)價值。水煮核桃要適當?shù)募狱c鹽，也可以煮核桃粥或者做菜。都是一道很有營養(yǎng)的食品。

吃核桃真能補腦嗎

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