1、天麻老鴨湯
綠頭老鴨1只（約750克），首烏20克 ， 天麻10克 。先將天麻與首烏片用沙布袋包扎好，老鴨肉切塊與上藥袋人鍋內(nèi)加水同煮；熟后去藥袋，用蔥、姜、鹽、酒調(diào)味，可作菜肴常吃 。
【做鴨湯的方法】功效：安神增智 ， 滋陰養(yǎng)血，祛風止痛 。對高血壓常伴有頭暈頭痛及易健忘者 ， 食之有益 。
2、檸檬煲鴨湯
?。?）光鴨一只去除內(nèi)臟 ， 切除鴨尾，放入開水中煮5分鐘，取出洗凈 。
?。?）鮮檸檬1只洗凈，切薄片 。
?。?）把清水約10杯燒開 ， 放入姜片3片、鴨、轉(zhuǎn)用文火煲2個小時 。
?。?）將檸檬片放入再煲約30分鐘，放入鹽 ， 糖1/2湯匙拌勻，即可趁熱食用 。
功效：適用于孕前營養(yǎng)補給 。
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