1. 首頁 > 經驗知識 > >

烤鴨怎樣做吃起不膩

經驗分享小常識

1、鴨一只、蒜、辣椒粉２克、五香粉３克、鹽、烤肉料 。鴨去毛洗凈 ， 去掉頭、腳蹼，翅尖、翅中 。蒜切末，蒜末、辣椒粉、鹽、烤肉料、五香粉放碗中，用少許涼開水調成汁 。
2、用竹簽在鴨身上扎一些孔，以便于更好的入味 。鴨內腔倒入調好的汁 。把鴨子放入保鮮袋，把其余腌料汁倒入 。
3、抓緊袋口 ， 晃動保鮮袋 ， 使腌料汁均勻的裹在鴨身上 ， 扎緊袋口 ， 放進冰箱，冷藏腌制30小時 。
4、取出腌好的鴨子 。叉好烤架，用竹簽固定住鴨身 。
【烤鴨怎樣做吃起不膩】5、放入空氣炸鍋165度烤80分鐘 。

    推薦閱讀