1、迷心飯：迷心飯為米飯或撒飯，傳言吃了它就可以迷住心 ， 不再考慮任何事情，而一門心思地過年了 。
【請問甘肅天水有什么民風民俗】2、打臘疙瘩：天水鄉下在臘月八這一天清晨，人們早早起床，奔向山泉處挖冰塊，俗稱挖臘疙瘩 。相傳在挖來的臘疙瘩上就可以預測來年莊稼的豐歉 。冰塊上凍結成的圖案像哪種作物預示哪種作物來年必然大豐收 。
3、烙灶餅：祭灶節當日晚飯后 ， 女主人要烙灶餅12張，寓一年12個月 。
4、獻灶糖：為把灶神的嘴涂甜，讓灶神回天言好事 ， 降福 。
5、伏羲廟會：每逢農歷正月十六，相傳是伏羲誕辰，是天水有名的伏羲廟會 。
