饅頭不松軟的原因有：
【為什么自己做的饅頭不松軟】1、揉面粉的時間不夠 。饅頭在做的過程中面粉要多揉一揉 ， 需要采用壓面法排除氣泡；
2、面粉質量差 。改用質量好的面粉，例如中筋粉；
3、面粉發(fā)酵不足 ， 酵母溶解不充分 。制作前用少量溫水溶解酵母 ， 使用發(fā)酵力強的酵母；
4、面粉發(fā)酵時間過長 。需要縮短發(fā)酵時間；
5、蒸饅頭時蒸汽不旺，饅頭無法充分蓬松 。需要用旺火蒸饅頭 。
推薦閱讀
- 蘇打粉可不可泡新摘的柿子
- 面團發(fā)酵后揉完又小了
- 電腦啟動默認為還原精靈怎么辦
- 關于丑的語錄
- 合肥社保辦理操作手冊指南
- 染發(fā)膏用什么能洗掉
- 華為手機輸入法怎么開啟搜索建議
- 城管與城市管理的區(qū)別
- 阿朵乘風破浪選歌