【新鮮的薄荷怎么吃最好】1、薄荷糕:薄荷糕是中國滬菜菜系中很有特色的漢族糕點菜式之一,以薄荷為制作主料,薄荷糕的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬于清香味,為夏令消暑佳品 。
2、薄荷泡水:最簡單的方法就是薄荷泡水喝,加一點冰塊喝起來那就更爽了 。如果不喜歡喝冰水的,薄荷泡開水也行,這樣薄荷的精油一下子就被侵泡出來了,雖然大夏天喝著熱水會冒汗,擔(dān)是心里會有一股清涼之感 , 不影響出汗 。
3、薄荷煎蛋:新鮮薄荷葉可以煎雞蛋吃,在煎制時把新鮮的薄荷葉洗凈切成細絲 , 然后把兩個雞蛋磕開到碗中,加少量食用鹽與清水調(diào)勻,然后在平鍋中放油,加熱以后直接入鍋煎制,煎到兩面金黃以后取出就能食用 。
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