【豆腐皮如何保存】豆腐皮的儲(chǔ)存方法：干豆腐皮可以用保鮮袋封存 ， 放在陰涼處或者冰箱內(nèi) 。濕豆腐皮可以一張張擺放整齊，用保鮮袋裝起來，放在冰箱溫度保持在5-15℃的保鮮室內(nèi)，或者用淡鹽水浸泡 。還可以把豆腐皮切成絲，然后加生抽調(diào)好，吃飯時(shí)當(dāng)小菜用，可以保存好長時(shí)間 。但要注意，吃的時(shí)候再拿個(gè)小碗 ， 吃多少取多少 ， 不夠的話，要用干凈的筷子再夾到小碗里，這樣才起到保存作用 。又或者把豆腐皮晾干，吃的時(shí)候再泡，再調(diào) 。
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