材料:豆漿、食醋 。
方法:
1、準備紗布和漏兜;
2、豆漿煮開,點豆腐,溫度85度到90度,熄火涼5到6分鐘;
3、食醋倒進豆漿;
【豆漿和醋能做豆腐嗎】4、進行攪拌,至豆花出現,如果凝固不夠,繼續加醋 , 攪拌;
5、豆花放好,打包;
6、壓豆腐,將水分壓出;
7、待豆腐變硬,晾置一段時間 。
材料:豆漿、食醋 。
方法:
1、準備紗布和漏兜;
2、豆漿煮開,點豆腐,溫度85度到90度,熄火涼5到6分鐘;
3、食醋倒進豆漿;
【豆漿和醋能做豆腐嗎】4、進行攪拌,至豆花出現,如果凝固不夠,繼續加醋 , 攪拌;
5、豆花放好,打包;
6、壓豆腐,將水分壓出;
7、待豆腐變硬,晾置一段時間 。