有營養(yǎng)、更易吸收、不易過敏、增強(qiáng)抵抗力、美容養(yǎng)顏 。
1、有營養(yǎng):羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶 。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10% 。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍 。
2、更易吸收:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右 , 牛奶脂肪球直徑為3-4微米 。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10% 。羊奶脂肪球顆粒比牛奶小1/3 , 使其容易消化吸收 。羊奶好吸收就間接的說明羊奶粉好吸收 。
3、不易過敏:羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白 。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳) 。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近 。
4、增強(qiáng)抵抗力:羊奶中含有豐富的天然核苷酸、多胺及生長因子 , 核苷酸可以增強(qiáng)抵抗力 。
【羊奶的五大特點(diǎn)】5、美容養(yǎng)顏:羊奶是除了母乳以外,唯一含有的EGF上皮細(xì)胞生長因子的乳品,EGF能促進(jìn)皮膚的再次生長,延緩衰老,長期飲用能改變膚質(zhì) 。
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